Laura, atsiuntusi receptą sako, kad tapenade padažas geriausia tinka salotoms su kepta žuvimi.
Salotos su žuvimi – sudėtinės dalys:  

100 gr juodų alyvuogių be kauliukų
2 v.š. kaparėlių
pora skiltelių česnako
pusės citrinos sulčių
4 v. šaukštai šalto spaudimo (extra virgin) alyvuogių aliejaus
druskos ir pipirų (Laura naudoju grūstus, o ne maltus).
 
Salotos su žuvimi – padažo gaminimo žingsnis tik vienas:
Viską sutriname smulkintuvu, pabaigoje suberiame druską ir pipirus.