Pomidoruose gausu antioksidanto, vadinamo likopenu, kuris yra atsakingas už raudoną jų spalvą. Tyrimai rodo, kad norint stiprinti širdies sveikatą, efektyviau yra valgyti pomidorus ir pomidorų produktus nei vartoti likopeno papildus.
Orkaitėje kepti pomidorai su mocarela sūriu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 3 pomidorų
- 125 g mocarelos sūrio
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
- bazilikų pagal skonį
Paruošimas
- Lygiomis juostelėmis supjaustome pomidorus.
- Sutarkuojame mocarela sūrį.
- Pomidorus pabarstome druska ir pipirais, ant viršaus užbarstome tarkuoto mocarelos sūrio, dedame baziliko lapelius ir šauname į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.
- Kepame kol sūris išsilydo. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 221kcal (11%)Angliavandeniai: 9gBaltymai: 16gRiebalai: 14gSočiosios riebalų rūgštys: 8gCholesterolis: 49mgNatris: 421mgKalis: 485mg (24%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 1986µg (248%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 25mg (31%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 18µg (24%)Kalcis: 334mg (42%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 32µg (16%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 33mg (9%)Fosforas: 266mg (38%)Selenas: 11µg (20%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė: Kristina Valaitienė
