Pilno grūdo tortilijos turi daugiau skaidulinių medžiagų, daugiau maistinių medžiagų bei kitų sveikatą saugančių augalinių junginių.
Pilno grūdo tortilija įdaryta tofu ir šviežiomis daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 1 pilno grūdo tortilija
- 50 g tofu sūrio
- 50 g kopūsto
- 30 g agurko
- 30 g pomidoro
- 10 g svogūno
- 3 a.š. ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 a.š. obuolių sidro acto
- paprikos miltelių pagal skonį
- ciberžolės miltelių pagal skonį
- juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Pirmiausiai pasiruošiame salotas. Supjaustome kopūstą, agurką, pomidorą, svogūną.
- Užberiame prieskonius, užpilame 1 a.š. aliejaus ir obuolių sidro acto. Viską išmaišome.
- Keptuvėje ant aliejaus trumpai pakepame pilno grūdo tortiliją.
- Supjaustome tofu sūrį ir jį pakepiname atskirai.
- Tortiliją tepame pomidorų pasta, ant viršaus dedame pasiruoštas daržoves, uždedame tofu sūrį.
- Viską suvyniojame, ir dar šiek tiek pašildome keptuvėje.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 312kcal (16%)Angliavandeniai: 30gBaltymai: 10gRiebalai: 18gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 9gNatris: 301mgKalis: 241mg (12%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 6g (24%)Vitaminas A: 814µg (102%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas C: 24mg (30%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 51µg (68%)Kalcis: 177mg (22%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 33µg (17%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 0.2mg (10%)Magnis: 16mg (4%)Fosforas: 33mg (5%)Selenas: 0.3µg (1%)Cinkas: 0.3mg (3%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė: Estera Estera
