Paprastas ir greitai pagaminamas patiekalas, puikiai tiks pietums ar vakarienei ir didžiosioms metų šventėms. Išbandykite ir pastebėjimais pasidalinkite komentaruose.
Silkė su cukinija
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 300 g cukinijos
- 150 g silkės filė
- 90 g svogūno vieno didelio
- 10 g svogūno laiškų
- 8 g krapų šviežių arba džiovintų
- 5 g lydyto sviesto ar aliejaus tinkamo kepimui
- 1 g cinamono
- druskos pagal skonį
- juodųjų pipirų šviežiai maltų, pagal skonį
Paruošimas
- Cukiniją sutarkuojame plonais šiaudeliais.
- Pasikepiname ant lydyto sviesto ar aliejaus tinkamo kepimui smulkiai pjaustytą svogūną ir pagardiname druska, pipirais, cinamonu.
- Silkę supjaustome nedideliais gabaliukais ir dedame į lėkštę.
- Atvėsusius svogūnus sumaišome su žalia cukinija ir dedame ant silkės.
- Papuošiame smulkintais svogūnų laiškais ir krapais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 369kcal (18%)Angliavandeniai: 20gBaltymai: 32gRiebalai: 19gSočiosios riebalų rūgštys: 6gCholesterolis: 101mgNatris: 244mgKalis: 1464mg (73%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 12g (48%)Vitaminas A: 1582µg (198%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 21µg (840%)Vitaminas C: 70mg (88%)Vitaminas D: 6µg (120%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 34µg (45%)Kalcis: 171mg (21%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 123µg (62%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 115mg (31%)Fosforas: 494mg (71%)Selenas: 55µg (100%)Cinkas: 3mg (30%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Natalija
