Greitai paruošiamos salotos su kiaušiniu ir daržovėmis. Puikus pasirinkimas pietums ar vakarienei. Išbandykite.
Salotos su kiaušiniu ir burokėliais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 100 g salotų
- 1 kiaušinio
- 50 g burokėlių
- 40 g špinatų
- 5 g saulėgrąžų sėklų
- 1 a. š. alyvuogių aliejaus tyro
- citrinos sulčių pašlakstymui
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Išverdame kiaušinį.
- Supjaustome salotas, sudedame špinatus.
- Fermentuoti burokėliai paruošti iš anksto: burokėliai sutarkuoti, apšlakstyti citrina, trupučiu druskos, pipirų, valgyti galima po 1 valandos (šaldytuve gali išbūti apie 10 dienų).
- Viską sudedame į lėkštę, pabarstome saulėgrąžomis, pašlakstome alyvuogių aliejumi. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 208kcal (10%)Angliavandeniai: 21gBaltymai: 11gRiebalai: 12gSočiosios riebalų rūgštys: 2gCholesterolis: 164mgNatris: 185mgKalis: 736mg (37%)Skaidulos: 7g (20%)Cukrūs: 9g (36%)Vitaminas A: 4490µg (561%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 74mg (93%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 4mg (33%)Vitaminas K: 220µg (293%)Kalcis: 110mg (14%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 205µg (103%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 80mg (21%)Fosforas: 197mg (28%)Selenas: 16µg (29%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotrauka: Natalijos
