Kartais norisi kažko saldaus ir tikrai nereikia dėl to jaustis blogai. Šie sausainiai – sotesnis pasirinkimas, nes juose daugiau skaidulų ir maistingesnių ingredientų nei daugelyje įprastų kepinių. Tinka ir prie kavos, ir įsidėti į darbą ar kelionę.
Sausainiai su lazdynų riešutais ir džiovintomis spanguolėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 250 ml kefyro
- 150 g viso grūdo kvietinių miltų
- 100 g viso grūdo avižinių miltų
- 100 g žaliųjų grikių miltų
- 70 g lazdynų riešutų, smulkintų
- 1 kiaušinio
- 50 g džiovintų spanguolių
- 2 v.š. medaus
- 0,5 a.š. cinamono
- 0,5 a.š. sodos
- 0,5 a.š. kepimo miltelių
Paruošimas
- Sausus ingredientus sumaišome viename dubenyje.
- Atskirai sumaišome kiaušinį, medų, kefyrą, sodą ir kepimo miltelius.
- Supilame skystą masę į sausus ingredientus ir išminkome tešlą.
- Suformuojame 5–6 cm storio „dešreles“. Supjaustome ~1 cm storio sausainiais.
- Kepame karšto oro gruzdintuvėje 180 °C apie 15 min., kol gražiai apskrus. Galima kepti ir orkaitėje, tik kepimo laikas gali būti ilgesnis.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 183kcal (9%)Angliavandeniai: 29gBaltymai: 6gRiebalai: 6gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gTransriebalai: 0.002gCholesterolis: 16mgNatris: 83mgKalis: 173mg (9%)Skaidulos: 4g (11%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 66µg (8%)Vitaminas B6: 0.2mg (14%)Vitaminas B12: 0.03µg (1%)Vitaminas C: 0.4mg (1%)Vitaminas D: 9µg (180%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 2µg (3%)Kalcis: 59mg (7%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 21µg (11%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 60mg (16%)Fosforas: 139mg (20%)Selenas: 12µg (22%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Liubov Stončaitienė
