Viena maža skumbrės filė suteikia net 71 proc. rekomenduojamo seleno kiekio, kurio dažnai trūksta ir jis būtinas skydliaukės tinkamai veiklai, DNR gamybai, mažina uždegimus, yra svarbus imunitetui. Jis padeda padidinti ir glutationo, žinomo kaip „pagrindinis organizmo antioksidantas“, kiekį.
Sumuštinis su skumbre ir avokadu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 2 riekių juodos duonos viso grūdo, bemielės
- 50 g avokado
- 40 g skumbrės keptos
- krapų pagal skonį
Paruošimas
- Ant duonos riekelių tepame trintą avokadą, dedame keptos skumbrės.
- Paskaniname smulkintais krapais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 309kcal (15%)Angliavandeniai: 35gBaltymai: 14gRiebalai: 13gSočiosios riebalų rūgštys: 2gPolinesotieji riebalai: 2gMononesotieji riebalai: 7gCholesterolis: 19mgNatris: 424mgKalis: 512mg (26%)Skaidulos: 7g (20%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 110µg (14%)Vitaminas B6: 0.3mg (21%)Vitaminas B12: 2µg (80%)Vitaminas C: 6mg (8%)Vitaminas D: 4µg (80%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 11µg (15%)Kalcis: 62mg (8%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 112µg (56%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 51mg (14%)Fosforas: 156mg (22%)Selenas: 35µg (64%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Kristina Valaitienė
