Tofu sūris turi daug kalcio. Kai kurios tofu rūšys turi net 2 kartus daugiau kalcio negu karvės pienas, todėl tai geras produktas osteoporozės profilaktikai.
Tofu sūrio kiaušinienė su pomidorais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 180 g tofu sūrio, kietojo
- 100 g pomidorų
- 20 g saulėje džiovintų pomidorų
- 1 a.š. mielių dribsnių
- druskos, pagal skonį
- česnakų granulių, pagal skonį
- baziliko, pagal skonį
Paruošimas
- Tofu sūrį sutriname šakute ir suberiame į keptuvę.
- Įpilame šlakelį vandens, pagardiname prieskoniais, sudedame pjaustytus šviežius ir džiovintus pomidorus.
- Viską sumaišome ir pašildome apie 5 minutes.
- Keptuvę išjungiame ir įmaišome mielių dribsnių.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 229kcal (11%)Angliavandeniai: 20gBaltymai: 21gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 5gMononesotieji riebalai: 2gNatris: 72mgKalis: 967mg (48%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 11g (44%)Vitaminas A: 1061µg (133%)Vitaminas B6: 0.2mg (14%)Vitaminas C: 22mg (28%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 21µg (28%)Kalcis: 259mg (32%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 29µg (15%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 0.5mg (25%)Magnis: 51mg (14%)Fosforas: 96mg (14%)Selenas: 1µg (2%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Giedrė Renevė
Kaip įdomu. Niekad nežinojau kam naudoti tofu. Tikrai primena kiaušinienę.