Vištienoje daug fosforo, būtino mineralo, kuris palaiko jūsų dantų ir kaulų buklę, taip pat inkstų, kepenų ir centrinės nervų sistemos veiklą. Taip pat vištiena turtinga niacinu – B grupės vitaminas niacinas padeda apsisaugoti nuo vėžio ir kitų genetinių (DNR) pažeidimų.
Puikus pasirinkimas ne tik pietums, bet ir vakarienei.
Jei gaminote šį patiekalą pasidalinkite savo pastebėjimais ir nuomone komentaruose.
Troškinta vištienos krūtinėlė recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
00 balsų
Pasiruošimas 20 min.
Gaminimas 45 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 371 kcal

Ingredientai
  

  • 150 g vištienos krūtinėlės
  • 90 g morkos
  • 70 g svogūno
  • 30 g avokado
  • 50 g mėlynojo kopūsto
  • 5 g lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 v.š. alyvuogių aliejaus
  • citrinos sulčių pagal skonį
  • krapų
  • druskos pagal skonį
  • pipirų pagal skonį

Paruošimas
 

  • Supjaustome kubeliais vištienos krūtinėlę, pabarstome druska ir pipirais.
  • Supjaustome kubeliais svogūną ir morką.
  • Vištieną kepame ant lydyto sviesto arba ypač tyro alyvuogių aliejaus.
  • Vištienai apkepus sudedame pjaustytą svogūną ir morką.
  • Viską kartu dar truputį pakepame. Dedame prieskonių.
  • Užpilame pusę puodelio vandens ir leidžiame vištienai ir daržovėms pasitroškinti.
    Salotoms:
  • Smulkiai supjaustome mėlynąjį kopūstą.
  • Įpilame šlakelį ypač tyro alyvuogių aliejaus, pagal skonį citrinos sulčių, druskos, pipirų.
  • Viską išmaišome, apibarstome žiubsneliu krapų.
  • Skiltelėmis supjaustome avokadą ir išdėliojame ant kopūstų salotų.
    Sveika ir skanu!

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 371kcal (19%)Angliavandeniai: 20gBaltymai: 21gRiebalai: 24gSočiosios riebalų rūgštys: 8gCholesterolis: 86mgNatris: 218mgKalis: 800mg (40%)Skaidulos: 6g (17%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 14188µg (1774%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 42mg (53%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 37µg (49%)Kalcis: 74mg (9%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 66µg (33%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 52mg (14%)Fosforas: 223mg (32%)Selenas: 14µg (25%)Cinkas: 2mg (20%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Gaminimo būdas: Troškinta
Recepto ir nuotraukos autorė Raminta
0 0 vote
Patiko? Įvertinkite!