Traški, gardi ir baltymų kupina galetė – puikus desertas prie kavos ar arbatos. Desertų valgyti galima tik, žinoma reikėtų atkreipti dėmesį į jų kiekį. Per dieną galima suvalgyti vieną mažą desertą, nuo 50 iki 150 kcal, priklausomai nuo jūsų svorio, ūgio fizinio aktyvumo ir kitų veiksnių.
Varškės galetė su braškėmis, rikota ir migdolais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
Tešlai:
- 400 g varškės
- 140 g avižinių miltų, viso grūdo
- 2 kiaušinių
- 3 v.š. rudojo cukraus
Įdarui:
- 150 g braškių
- 125 g rikotos sūrio
- 15 g migdolų dribsnių
Paruošimas
- Varškę pertriname.
- Sudedame varškę, kiaušinius, cukrų ir miltus į dubenį.
- Viską išmaišome ir užminkome tešlą.
- Formuojame apvalų galetės pagrindą ant kepimo popieriaus.
- Aptepame tešlą rikotos sūriu. Ant viršaus sudedame pjaustytas braškes.
- Užlenkiame tešlos kraštus į vidų. Apibarstome kraštus migdolų dribsniais.
- Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 35–40 minučių, kol galetė gražiai apskrunda.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 131kcal (7%)Angliavandeniai: 13gBaltymai: 8gRiebalai: 5gSočiosios riebalų rūgštys: 2gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gTransriebalai: 0.003gCholesterolis: 38mgNatris: 128mgKalis: 130mg (7%)Skaidulos: 1g (3%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 134µg (17%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 0.2µg (8%)Vitaminas C: 7mg (9%)Vitaminas D: 0.2µg (4%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 67mg (8%)Varis: 0.1mg (10%)Folio rūgštis: 16µg (8%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 27mg (7%)Fosforas: 146mg (21%)Selenas: 11µg (20%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Liubov Stončaitienė
