Greitai pagaminamas, sotus ir maistingas receptas. Kiaušinių patiekalus rekomenduoju rinktis vakare, nes vakare mums reikia baltymų, o kiaušinis itin lengvai pasisavinamas produktas. Be to, jis labai greitai paruošiamas. Galite rinktis nuo omleto su lengvai apdorotomis daržovėmis iki kietai virto kiaušinio su salotomis. Taip pavalgę vakarienę jausitės sotūs, bet apsunkimo išvengsite ir gerai miegosite.
Omletas su varške, cukinija ir saulėje džiovintais pomidorais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 2 kiaušinių
- 50 g varškės
- 30 g cukinijos
- 30 ml avižų pieno
- 20 g mocarelos sūrio
- 4 puselių saulėje džiovintų pomidorų
- 10 g kedro riešutų
- 1 a.š. alyvuogių aliejaus
- druskos, pagal skonį
Paruošimas
- Cukiniją supjaustome kubeliais ir trumpai apkepame keptuvėje.
- Kiaušinius sumaišome su varške, avižų pienu ir druska.
- Gautą masę užpilame ant apkepintos cukinijos.
- Sudedame saulėje džiovintus pomidorus, užberiame sūrio ir kedro riešutų.
- Uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame ant nedidelės kaitros, kol omletas pilnai iškeps.
- Patiekiant galima papuošti mikrožalumynais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 379kcal (19%)Angliavandeniai: 12gBaltymai: 24gRiebalai: 26gSočiosios riebalų rūgštys: 7gPolinesotieji riebalai: 6gMononesotieji riebalai: 10gTransriebalai: 0.03gCholesterolis: 352mgNatris: 472mgKalis: 616mg (31%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 876µg (110%)Vitaminas B6: 0.3mg (21%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 9mg (11%)Vitaminas D: 14µg (280%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 13µg (17%)Kalcis: 251mg (31%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 65µg (33%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 65mg (17%)Fosforas: 422mg (60%)Selenas: 36µg (65%)Cinkas: 3mg (30%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Liubov Stončaitienė
