Saldžioji bulvė ir paprasta lietuviška bulvė daugiausia skiriasi karotino kiekiu. Kurioje jo daugiau, matyti plika akimi – saldžioji bulvė yra ryškiai geltona. Didžioji dalis medžiagų kiekio abiejų bulvių rūšių –panašios, tačiau įvairovė mityboje – gerai visada!
Saldi bulvė su fetos sūriu ir avokadu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 150 g saldžiosios bulvės batato
- 50 g avokado
- 30 g fetos sūrio
- 5 g alyvuogių aliejaus
- 5 g kanapių sėklų
- džiovinto baziliko, pagal skonį
- druskos, pagal skonį
- pipirų, pagal skonį
Paruošimas
- Batatus gerai nuplauname, supjaustome maždaug 1 cm storio riekelėmis.
- Apšlakstome alyvuogių aliejumi, beriame baziliko ir prieskonių.
- Bulvių riekeles kepame 200 C laipsnių orkaitėje 20 min, apverčiame ir kepame dar 15 min.
- Ant paruoštų bulvių dedame fetos sūrio, avokado, užberiame kanapių sėklų ir ragaujame.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 367kcal (18%)Angliavandeniai: 37gBaltymai: 10gRiebalai: 21gSočiosios riebalų rūgštys: 6gPolinesotieji riebalai: 3gMononesotieji riebalai: 10gCholesterolis: 27mgNatris: 468mgKalis: 821mg (41%)Skaidulos: 9g (26%)Cukrūs: 7g (28%)Vitaminas A: 21521µg (2690%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 9mg (11%)Vitaminas D: 0.1µg (2%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 51µg (68%)Kalcis: 251mg (31%)Varis: 0.4mg (40%)Folio rūgštis: 73µg (37%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 72mg (19%)Fosforas: 259mg (37%)Selenas: 6µg (11%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Dalia Liniovienė
