Porcijų kiekis: 1, kcal 152
Cukinijų troškinys su pomidorais – sudėtinės dalys:
150 g cukinijos
60 g pomidorų
80 g brokolio
5 g česnako
1 g druskos
1g maltų pipirų
7 g alyvuogių aliejaus
15 g natūralaus jogurto
Cukinijų troškinys su pomidorais – gaminimo žingsniai:
1. Nuplauname, nulupame ir kubeliais supjaustome cukinijas.
2. Nuplauname ir kubeliais supjaustome pomidorus ir brokolius.
3. Dedame cukinijas į įkaitintą troškintuvą, įpylę alyvuogių aliejaus, sūdome.
4. Po 5 min. sudedame likusias daržoves, paliekame troškintis 15 min.
5. Įspaudžiame norimą česnako kiekį, prieskonių ir pabigoje įdedame natūralaus jogurto užbalinimui.
Tai labai lengvai pagaminamas, lengvas ir skanus troškinys. Kadangi jam reikalingų ingredientų būna visus metus, tai paįvairiname skirtingomis daržovėmis ir priedais (pvz.: žaliais žirneliais arba kietuoju sūriu pabarstymui ir pan.), tokį troškinį galima valgyti labai dažnai.
Recepto autorė – programos dalyvė Aurelija K.
Skanaus