Tokie paprasti ingredientai ir tokia puota lėkštėje! Šie lašišos kepsneliai labai patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Rekomenduojame išbandyti.
Lašišos kepsneliai su daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 500 g lašišos filė
- 50 g saldžiųjų žirnelių
- 2 vnt. morkų
- 2 vnt. agurkų
- 1 vnt. raudonojo svogūno
- šlakelio citrinos sulčių
- citrinos žievelės pagal skonį
- kalendros šviežios pagal skonį
- druskos pagal skonį
- pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Sumalame lašišos filė su virtuviniu kombainu iki rupaus faršo.
- Įdedame smulkintą svogūną, druskos, juodųjų pipirų ir citrinos žievelės.
- Iš gautos masės formuojame kepsnelius.
- Apkepame keptuvėje iš abiejų pusių, po keletą minučių.
- Keptuvėje šiek tiek pašildome saldžiuosius žirnelius.
- Sutarkuojame morkas.
- Agurką supjaustome juostelėmis.
- Užpilame citrinos sultimis ir apibarstome druska, pipirais, šviežia kalendra.
- Lašišos kepsnelius patiekiame su žirniais, morkomis bei agurkais.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 286kcal (14%)Angliavandeniai: 11gBaltymai: 35gRiebalai: 11gSočiosios riebalų rūgštys: 2gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 4gCholesterolis: 92mgNatris: 114mgKalis: 1160mg (58%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 5904µg (738%)Vitaminas B6: 2mg (143%)Vitaminas B12: 5µg (200%)Vitaminas C: 22mg (28%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 17µg (23%)Kalcis: 65mg (8%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 77µg (39%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 73mg (19%)Fosforas: 387mg (55%)Selenas: 61µg (111%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Sabina Sate
