Pastaruoju metu pankolis dažnas svečias ant mano stalo. Paklausite kaip aš jį ,,prisijaukinau''? O gi taip, tiesiog reikia skaniai paruošti.
Pankolio, morkų ir saulėje džiovintų pomidorų salotos
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 150 g pankolio
- 4 vnt. morkų, nedidelių
- 1 vnt kukurūzo burbuolės
- 30 g saulėje džiovintų pomidorų
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 2 a.š. moliūgų sėklų aliejaus, šalto spaudimo
- druskos pagal skonį
- juodųjų pipirų pagal skonį
Paruošimas
- Pankolį ir morkas supjaustome į tokio dydžio gabalėliais, kokius mėgstame.
- Sulaistome citrinos sultimis ir skaniname druska, išmaišome ir paliekame pastovėti.
- Prieš valgymą nuo kukurūzo burbuolės nupjaustome kukurūzus, dedame saulėje džiovintus pomidorus, apšlakstome moliūgo sėklų aliejumi.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 390kcal (20%)Angliavandeniai: 69gBaltymai: 11gRiebalai: 12gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 6gMononesotieji riebalai: 3gTransriebalai: 0.01gNatris: 331mgKalis: 2691mg (135%)Skaidulos: 17g (49%)Cukrūs: 35g (140%)Vitaminas A: 41396µg (5175%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 56mg (70%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 140µg (187%)Kalcis: 190mg (24%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 148µg (74%)Geležis: 5mg (36%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 147mg (39%)Fosforas: 349mg (50%)Selenas: 3µg (5%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Dalia Matjod
