Greitai paruošiama košė. Pamėginkite ir Jūs, bei pasidalinkite pastebėjimais komentaruose.
Perlinių kruopų košė su avokadu, pomidorais, pomidorų pasta recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
52 balsų
Pasiruošimas 12 val.
Gaminimas 30 min.
Brinkinimas 12 val.
Iš viso 1 d 30 min.
Kategorija Košės, Pusryčiams
Virtuvė Europietiška
Išeiga 2 porcijos
Porcijoje 237 kcal

Ingredientai
  

  • 75 g perlinių kruopų
  • 50 g avokado
  • 30 g pomidorų
  • 20 g svogūno raudono
  • 10 g pomidorų pastos
  • 5 g lydyto sviesto
  • druskos pagal skonį

Paruošimas
 

  • Vakare perplauname perlines kruopas šaltu vandeniu ir užmerkiame, kad brinktų per naktį. Taip grūdai pradeda dygimo procesą ir tampa vertingesni, be to, ryte gaminimo laikas trumpesnis.
  • Ryte pakeičiame vandenį ir grūdus kartu su vandeniu (kas mėgsta skystesnę košę santykis kruopų ir vandens turėtų būti 1:3, o kas mėgsta biresnę – 1:2 užverdame. Verdame 1 minutę, tada paliekame brinkti. Kiek laiko truks brinkimas priklausys nuo gaminamų porcijų kiekio, puodo ir viryklės tipo. Orientacinis laikas 20-30 minučių. Kruopos turi išlikti kramtomos konsistencijos.
  • Supjaustome svogūną, pomidorą ir pakepiname ant lydyto sviesto.
  • Baigiant kepti svogūnui ir pomidorui, uždedame pomidorų pastos, permaišome.
  • Supilame išvirusias kruopas ir išmaišome.
  • Į lėkštę dedame kruopų ir svogūnų mišinį, pjaustytą avokadą. Skanaus.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 237kcal (12%)Angliavandeniai: 42gBaltymai: 7gRiebalai: 7gSočiosios riebalų rūgštys: 2gCholesterolis: 5mgNatris: 119mgKalis: 791mg (40%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 7g (28%)Vitaminas A: 306µg (38%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 10mg (13%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 13µg (17%)Kalcis: 27mg (3%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 39µg (20%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 68mg (18%)Fosforas: 149mg (21%)Selenas: 15µg (27%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Košės, Pusryčiams
Dieta: Augalinis
Gaminimo būdas: Keptuvėje, ​Virta
Recepto ir nuotraukos autorė: Raminta
4 3 votes
Patiko? Įvertinkite!