Padidėjęs rūgštingumas gali pasireikšti įvairiais simptomais – nuo deginančio skausmo iki nuolatinio kosulio ar diskomforto skrandyje. Viena iš svarbių temų, kai keičiamas maitinimosi režimas – skaidulų poveikis skrandžiui. Įdomu tai, kad skaidulos gali būti tiek naudingos, tiek žalingos, priklausomai nuo skrandžio būklės. Sužinokite, kaip skaidulos veikia, kai jaučiamas rėmuo ar vargina refliuksas ir kodėl jų vartojimą verta pritaikyti individualiai.
Pirmosios gijimo savaitės
Pirmomis savaitėmis, mitybos plane, turintiems iššūkių dėl skrandžio veiklos, rekomenduojamas tik švelnus maistas. Dažnai tokie simptomai kaip refliuksas, rėmuo ar padidėjęs rūgštingumas rodo, kad stemplėje ir pačiame skrandyje yra paraudimų ar net erozijų, t.y., vyksta uždegiminis procesas. Mūsų bendras tikslas – padėti jūsų organizmui sumažinti uždegimą ir leisti atsistatyti gleivinėms.
Įsivaizduokite, kad gleivinės paraudimai lyg jūsų odos nubrozdinimas. Jei jį nuolat užpilsime rūgščiomis sultimis (rauginti produktai) ar brūžinsime, kad ir pačiu švelniausiu švitriniu popieriumi (šviežios daržovės) – ar pavyks užgyti?
Kas pirmomis gijimo savaitėmis labai svarbu?
- gerai kramtyti maistą ir suvilgyti jį seilėmis
- gerti linų sėmenų kisielių prieš pagrindinius valgymus, kad padengtų skrandį apsaugine plėvele
- vengti rūgštaus ar labai kieto maisto, kad nedirgintų ir taip sudirgintos švelnios gleivinės
- vengti labai kieto maisto, kad nebraižytų, kaip švitrinis popierius, gleivinės
- termiškai apdoroti maistą
- riboti kietų daržovių kiekius ar jas minkštinti
Taigi, laikinai apribojame augalinio maisto kiekį. Kita vertus, maistinės skaidulos, gaunamos iš augalinio maisto, mums būtinos, nes jos padeda virškinimo sistemai, o ypač žarnynui, tinkamai veikti. Tai svarbu ir kai pasireiškia refliuksas, nes pagerėjus žarnyno veiklai, dažnai sumažėja ir skrandžio rūgštingumas. Įdomu, kad kai žarnynas veikia geriau ir skrandžio būklė gerėja.
Jei vargina refliuksas ir jo simptomai
- trumpalaikiai – tikrai pakaks visko iš mitybos plano. Tuomet toliau ir neskaitykite :)
- ilgalaikiai ir varginantys – galima imtis ir papildomų priemonių. Pavyzdžiui, pagelbėti sau gerosiomis bakterijomis ir tirpiomis skaidulomis. Įdomu, kad ne tik skrandžio turinys veikia žarnyną, bet ir žarnynas veikia skrandį bei jo būklę. Skaitykite štai čia >>
Svarbu suprasti, kad žarnynas veikia skrandžio būklę, o skrandžio rūgštingumas turi įtakos žarnynui.
