Nors bulvių košės valgyti nerekomenduojama, o tortilija ir yra kepta bulvių košė, bet kartais geriau pasirinkti sveikesnį variantą, nei valgyti bet ką, pavyzdžiui prastos sudėties tortiliją su majonezu ir kumpiu. Išbandykite sveikatai palankesnę tortiliją nei įprasta.
Saldžios bulvės tortilija su lašiša ir šviežiomis daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
Tortilijai reikės:
- 1 saldžios bulvės batato
- spelta miltų viso grūdo
Įdarui reikės:
- 1 lašišos sūdytos
- 1 agurko
- salotų lapų
- krapų pesto
Paruošimas
- Išverdame saldžią bulvę.
- Sutriname ir speltos miltų dedame tiek, kad mišinys neliptų prie rankų.
- Iškočiojame ploną blyną.
- Apkepame sausoje keptuvėje iš abiejų pusių.
- Ištepame vidų krapų pesto, paklojame salotų lapais, plonais griežinėliais, šiaudeliais ar mažais gabaliukais pjaustytu agurku bei sūdytos lašišos riekelėmis.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 370kcal (19%)Angliavandeniai: 55gBaltymai: 19gRiebalai: 7gSočiosios riebalų rūgštys: 1gCholesterolis: 32mgNatris: 139mgKalis: 821mg (41%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 6g (24%)Vitaminas A: 18718µg (2340%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 2µg (80%)Vitaminas C: 6mg (8%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 36µg (48%)Kalcis: 68mg (9%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 75µg (38%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 57mg (15%)Fosforas: 189mg (27%)Selenas: 21µg (38%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė: Raminta
