Saldumynais mėgaujamės maksimaliai! valgome be pašalinių trukdžių, desertui skiriame visą savo dėmesį ir renkamės patį pačiausią. Tada pakaks ir mažo gabalėlio – tokio vieno dieviškai skanaus datulių saldainiuko su apelsinų poskoniu!
Šokoladiniai datulių saldainiai su riešutais ir apelsinu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 150 g riešutų ar sėklų (recepte naudota migdolai, kepinti žemės riešutai, saulėgrąžos ir linų sėmenys)
- 80 g juodojo šokolado (tinka, kuriame yra didesnis kiekis kakavos arba becukris)
- 1 apelsino sulčių ir nutarkuotos žievelės
- 12 vnt. datulių, šviežių
- 1 v.š. kakavos
- 1 v.š. aviečių džiovintų papuošimui
Paruošimas
- Datules, riešutus ir apelsiną nuplauname prieš gaminimą.
- Riešutus ir sėklas sumalame kavamale. Galima viską dėti ir į smulkintuvą, tada bus daugiau ką kramtyti, tad kas kaip mėgsta.
- Datules sumaišome su šviežiai spaustomis apelsino sultimis ir susmulkiname maisto smulkintuvu (bus datulių pasta).
- Į maltus riešutus ir sėklas beriame kakavą, įdedame tarkuotą apelsino žievelę ir sudedame datulių pastą. Viską pertriname šakute. Masė turi gautis lipni, bet ne per skysta.
- Formuojame rutuliukus, galima rankas padrėkinti vandeniu, jei labai limpa.
- Rutuliukus dedame į šaldymo kamerą, kad sutvirtėtų.
- Garų vonelėje tirpiname šokoladą. Apliejame juo sutvirtėjusius rutuliukus, puošiame ir dar palaikome šaldytuve.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 141kcal (7%)Angliavandeniai: 13gBaltymai: 3gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 5gTransriebalai: 0.002gCholesterolis: 0.2mgNatris: 3mgKalis: 197mg (10%)Skaidulos: 3g (9%)Cukrūs: 7g (28%)Vitaminas A: 30µg (4%)Vitaminas B6: 0.1mg (7%)Vitaminas B12: 0.02µg (1%)Vitaminas C: 6mg (8%)Vitaminas E: 0.1mg (1%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 22mg (3%)Varis: 0.3mg (30%)Folio rūgštis: 11µg (6%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 0.4mg (20%)Magnis: 50mg (13%)Fosforas: 84mg (12%)Selenas: 1µg (2%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Estera
Išbandžiau, Dieviškas desertas!