
Kas nemėgsta greitų, paprastų, bet skanių salotų? Jos tinkamos ne tik pietums, vakarienei, bet ir įsidėti į pietų dėžutę, kad darbe valgytumėt ne tik gardžiai, bet ir visi pavydėtų. Šių salotų variacijos yra begalinės. Kiekvieną kartą galite išgauti skirtingą skonį keisdami produktus. O kas svarbiausia – čia galite dėti daržoves, kurias mėgstate arba tiesiog tuo metu turite šaldytuve. Labai skanu ir tiesiog paprasta.
Avinžirnių salotos su daržovėmis
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 80 g avinžirnių
- 30 g vyšninių pomidorų
- 30 g paprikos saldžiosios
- 20 g fetos sūrio
- 20 g juodųjų alyvuogių
- 15 g agurko žalio
- 15 g cukinijos žalios
- 15 g pomidorų saulėje džiovintų
- 15 g svogūno mėlyno
- 10 g avokado
- 5 g svogūno laiškų
- 5 g porų
- 5 g baziliko lapelių
- 0.2 a. š. juodųjų pipirų maltų, pagal skonį
- kanapių sėklų pagal skonį
Paruošimas
- Nuo virtų ir brinkintų (tinka ir iš skardinės) avinžirnių nuvalome odeles. Taip skaniau, bent jau man.
- Visas daržoves, minimas recepte, sūrį ir alyvuoges supjaustome mažais kubeliais.
- Viską dedame į dubenėlį, gerai permaišome.
- Pagardiname pipirais.
- Paragaujame ar visko užtenka. Fetos sūris sūrokas, todėl papildomos druskos recepte nėra. Aliejaus čia papildomo nepyliau taip pat, nes jo užteko nuo saulėje džiovintų pomidorų bei avokado.
- Dabar turime du pasirinkimus – arba valgome tiesiai iš dubenėlio, arba gražiai paserviruojame. Pasirinkimas yra Jūsų. Abu variantai galimi, o skonis nuo to nenukentės. Skanaus!
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 322kcal (16%)Angliavandeniai: 35gBaltymai: 14gRiebalai: 16gSočiosios riebalų rūgštys: 4gCholesterolis: 18mgNatris: 587mgKalis: 690mg (35%)Skaidulos: 10g (29%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 1892µg (237%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 65mg (81%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 44µg (59%)Kalcis: 148mg (19%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 170µg (85%)Geležis: 3mg (21%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 51mg (14%)Fosforas: 279mg (40%)Selenas: 6µg (11%)Cinkas: 2mg (20%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Nuotraukos autorė Donata.
Labai įdomus receptas, paba dysiu
lauksiu žinių kaip sekėsi