Daug kas dievina lašišą, bet ar žinojo, kad Omega3 daugiau yra silkėje nei įprastoje fermoje augintoje lašišoje? Silkę geriausia rinktis nemarinuotą ir pagautą šaltuose vandenyse. Tobuliausia silkė – Matjės silkė, ji mažutė, gyvena labai švariuose (išvengiame teršalų) bei šaltuose vandenyse (sveikesnė) bei joje ~30 proc. daugiau Omega 3 nei įprastoje silkėje.
Avokadas su silke ir daržovėmis recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
53 balsų
Pasiruošimas 5 min.
Gaminimas 10 min.
Iš viso 15 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 310 kcal

Ingredientai
  

  • 120 g silkės
  • 50 g avokado
  • 40 g pomidoro
  • 30 g mėlynojo svogūno
  • 4 alyvuogių
  • 1 v.š. citrinos sulčių
  • 1 skiltelės česnako
  • pipirų pagal skonį
  • žolelių pagal skonį

Paruošimas
 

  • Sutriname avokadą, įspaudžiame citrinos sulčių, sumaišome.
  • Į lėkštę dedame avokado masę, klojame silkės gabalėlius, smulkintą mėlynąjį svogūną, pomidoro gabalėlius, sumaišytus su česnaku.
  • Ant viršaus uždedame kelias alyvuoges, užberiame pipirų, mėgstamų žolelių.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 310kcal (16%)Angliavandeniai: 10gBaltymai: 24gRiebalai: 20gSočiosios riebalų rūgštys: 4gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 11gCholesterolis: 72mgNatris: 284mgKalis: 802mg (40%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 615µg (77%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 16µg (640%)Vitaminas C: 20mg (25%)Vitaminas D: 5µg (100%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 18µg (24%)Kalcis: 96mg (12%)Varis: 0.2mg (20%)Folio rūgštis: 68µg (34%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 0.2mg (10%)Magnis: 63mg (17%)Fosforas: 331mg (47%)Selenas: 44µg (80%)Cinkas: 2mg (20%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Diabetui, Be glitimo, Be pieno produktų
Gaminimo būdas: Šviežia
Recepto ir nuotraukos autorė Raminta
3.7 3 votes
Patiko? Įvertinkite!