Skonis nerealus, patikėkite – šis pyragas greitai dings nuo stalo.
Gaivus jogurtinis braškių tortas iš avinžirnių, migdolų ir maskarponės sūrio [be glitimo] recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
00 balsų
Pasiruošimas 20 min.
Gaminimas 40 min.
Iš viso 1 val.
Kategorija Desertai
Virtuvė Europietiška
Išeiga 14 porcijos
Porcijoje 142 kcal

Ingredientai
  

  • 200 g braškių ar kitos turimų uogų
  • 50 g šokolado becukrio, su 70 proc. ar daugiau kakavos

Torto pagrindui:

  • 240 g avinžirnių virtų arba 1 skardinė konservuotų
  • 50 g migdolų miltų
  • 12 datulių be kauliukų
  • 2 kiaušinių
  • 3 a. š. migdolų esencijos
  • 1 a. š. kepimo miltelių

Kremui:

  • 250 g vanilinio jogurto gali būti graikiškas ar kuris kitas
  • 125 g maskarponės sūrio

Paruošimas
 

Torto pagrindo gaminimas:

  • Visus produktus, skirtus torto pagrindui, sutriname iki vientisos masės.
  • Gautą masę sudedame į 24 cm skersmens formą. Suformuojam dugną bei pakilimą kraštuose.
  • Kepame +200 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, kol gražiai parus.
  • Ištraukus iš orkaitės, kol dar karštas padas, sudėti šokoladą.
  • Šokoladui ištirpus, išsklaidyti šaukštu po visą pyrago pagrindą.
  • Dedame pagrindą su ištirpusiu šokoladu į šaldytuvą, kad atvėstų.

Kremo gaminimas:

  • Sumaišome jogurtą su maskarponės sūriu ir klojame ant atvėsusio pyrago pagrindo.
  • Papuošiame braškėmis, šilauogėmis arba kitomis turimomis uogomis. Skanaus.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 142kcal (7%)Angliavandeniai: 14gBaltymai: 4gRiebalai: 8gSočiosios riebalų rūgštys: 4gCholesterolis: 33mgNatris: 109mgKalis: 145mg (7%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 9g (36%)Vitaminas A: 167µg (21%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 9mg (11%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 85mg (11%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 14µg (7%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 17mg (5%)Fosforas: 70mg (10%)Selenas: 3µg (5%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Desertai
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Orkaitėje, Šaldytuve, Šviežia
Nuotraukos autorė: Aliona Monkevic Andersen‎
0 0 vote
Patiko? Įvertinkite!