Mineralinių medžiagų kiaušinio trynyje dvigubai daugiau negu baltyme, gausu ir vitaminų – A, D, E, B1, B2, PP, B12, biotino ir kitų. Vištų kiaušiniuose yra cholino  – tai svarbi medžiaga, susijusi su atminties funkcijomis.
Kiaušinių salotos su šviežiomis daržovėmis ir smidrais recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
5 iš 1 balso
Pasiruošimas 5 min.
Gaminimas 15 min.
Iš viso 20 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 400 kcal

Ingredientai
  

  • 2 kiaušinių
  • 2 pomidorų, nedidelių
  • 1 agurko, trumpavaisio
  • 0,5 avokado
  • 50 g ridikėlių
  • 4 smidrų
  • saujos svogūnų laiškų
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 a.š. alyvuogių aliejaus
  • druskos pagal skonį
  • citrinpipirių pagal skonį

Paruošimas
 

  • Kiaušinius išverdame.
  • Visas daržoves susmulkiname.
  • Įspaudžiame česnaką, pagardiname prieskoniais, aliejumi ir viską sumaišome.
  • Kiaušinius supjaustome ir dedame ant daržovių.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 400kcal (20%)Angliavandeniai: 25gBaltymai: 18gRiebalai: 28gSočiosios riebalų rūgštys: 6gPolinesotieji riebalai: 4gMononesotieji riebalai: 16gTransriebalai: 1gCholesterolis: 327mgNatris: 205mgKalis: 1517mg (76%)Skaidulos: 12g (34%)Cukrūs: 10g (40%)Vitaminas A: 2750µg (344%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 52mg (65%)Vitaminas D: 2µg (40%)Vitaminas E: 5mg (42%)Vitaminas K: 79µg (105%)Kalcis: 136mg (17%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 219µg (110%)Geležis: 5mg (36%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 94mg (25%)Fosforas: 352mg (50%)Selenas: 30µg (55%)Cinkas: 3mg (30%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Low Fat
Gaminimo būdas: Šviežia, ​Virta
Recepto ir nuotraukos autorė Raminta
5 1 vote
Patiko? Įvertinkite!