Makaronai su daržovėmis, reikės:
1 sauja viso grūdo makaronų, geriausia pilno grūdo kietagrūdžių kviečių
1/2 cukinija, geriausia jauna
1 pomidoras
Fetos sūris, porcijai ne daugiau 40 gr. Puikiai tinka ir sojos pieno sūris tofu. Tik rinkitės kietą jo versiją.
1 v.š. ypač tyras alyvuogių aliejus
Druska
Žiupsnelis džiovinto baziliko arba šviežio – lapeliai
Makaronai su daržovėmis – gaminimo žingsniai:
1. Griežinėliais supjaustome cukiniją.
2. Pamidorus nuplikome ir nulupame odą. Juos ir fetos sūrį susmulkiname nedideliais gabaliukais.
3. Viską sudedame į kepimo indą, pabarstome bazilikais, druska, užpilame lašeliu aliejaus.
4. Priklausomai nuo daržovių kiekio troškiname 15 min.
5. Maišome, kad daržovės troškintusi vienodai.
6. Atskirame puode išverdame viso grūdo makaronų.
7. Beveik išvirtus viso grūdo makaronus sumaišome su troškintomis daržovėmis ir minutėle kartu patroškiname.
Skanaus linki recepto autorė – programos dalyvė Ona
Foto Lina Špokė

0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!