Agurko nepatariama vartoti žmonėms turintiems jautrų skrandį, nes kukurbitacinas gali sukelti virškinimo problemų. Tačiau to galima išvengti nulupus agurko žievę, nes žievėse yra organinis junginys, kurio sudėtyje yra kukurbitacino, jis gali sukelti nemalonius pūtimus ir pilvo diskomfortą.
Sumuštinis su raugintu agurku recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Dar nėra įvertinimų
Pasiruošimas 5 min.
Gaminimas 5 min.
Iš viso 10 min.
Kategorija Pusryčiams, Sumuštiniai
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 165 kcal

Ingredientai
  

  • 35 g duonos 1 riekė, pilno grūdo bemielės
  • 25 g agurko rauginto
  • 10 g sviesto

Paruošimas
 

  • Duoną plonai patepame sviestu.
  • Supjaustome agurką.
  • Ant viršaus uždedame rauginto agurko gabalėlius.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 165kcal (8%)Angliavandeniai: 17gBaltymai: 3gRiebalai: 9gSočiosios riebalų rūgštys: 5gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 3gTransriebalai: 1gCholesterolis: 22mgNatris: 283mgKalis: 95mg (5%)Skaidulos: 2g (6%)Cukrūs: 2g (8%)Vitaminas A: 270µg (34%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 1mg (1%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 3µg (4%)Kalcis: 31mg (4%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 42µg (21%)Geležis: 1mg (7%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 17mg (5%)Fosforas: 51mg (7%)Selenas: 11µg (20%)Cinkas: 1mg (10%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pusryčiams, Sumuštiniai
Dieta: Vegetariškas
Gaminimo būdas: Šviežia
Nuotraukos autorė: Jolanta Kardelytė
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!