Pica gali būti pagaminta ir laikantis sveikos mitybos principų. Pica nedidelė, bet labai skani, dera su rukola ir šviežiais agurkais.
Traški pica iš spelta miltų su pomidorais ir saldaus pieno sūriu
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
Picos pagrindui:
- 30 g speltos miltų pilno grūdo
- 1 žiupsneliai druskos
- 0,2 a. š. kepimo miltelių
- vandens
Picos viršui:
- 40 g varškės sūrio saldaus pieno
- 30 g cukinijos
- 20 g pomidoro
- 2 v. š. pomidorų tyrės
- 1 v. š. pesto padažo
- 5 g kietojo sūrio
- 1 žiupsneliai bazilikų
- raudonėlio pagal skonį
- česnakų granulių pagal skonį
- saulėje džiovinto pomidoro pagal skonį
Paruošimas
- Iš ingredientų skirtų picos pagrindui, pasigaminame pagrindą, kurį iškočiojame plonai.
- Pagrindą patepti pomidorų tyre, pesto, pabarstyti baziliku, raudonėliu ir česnakų granulėmis.
- Po to dėti cukinijos ir pomidoro riekeles, saulėje džiovintus pomidorus, saldaus pieno varškės sūrį, kietąjį sūrį. Kepti 180C įkaitintoje orkaitėje 8-10 min. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 257kcal (13%)Angliavandeniai: 30gBaltymai: 12gRiebalai: 10gSočiosios riebalų rūgštys: 2gCholesterolis: 12mgNatris: 469mgKalis: 308mg (15%)Skaidulos: 5g (14%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 801µg (100%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 12mg (15%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 8µg (11%)Kalcis: 137mg (17%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 12µg (6%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 13mg (3%)Fosforas: 126mg (18%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto autorė: Giedrė Renevė
