Labai skanūs vafliai, kitokia moliūgo gaminimo alternatyva. Mėgsta net vaikai. Tinka įsidėti į priešpiečių dėžutę. Išbandykite ir pasidalinkite su kuo valgėte. Atraskime puikias idėjas kartu.
Vafliai iš moliūgo ir spelta miltų
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Ingredientai
- 100 g moliūgo
- 60 g kiaušinio 1 vnt
- 50 g spelta miltų
- 50 ml vandens
- lydyto sviesto vaflinei patepti
- druskos pagal skonį
Paruošimas
- Moliūgą susitarkuoti per burokinę tarką.
- Kiaušinio trynį atskirti nuo baltymo ir išplakti iki standžių putų.
- Tarkuotą moliūgą sumaišyti su druska, tryniu, miltais, vandeniu ir po to sudėti išplaktą kiaušinio baltymą.
- Kepti vaflinėje, kuri patepta riebalais.
- Patiekti su graikišku jogurtu, kuriame įmaišyta ispaninio šalavijo sėklų. Špinatų lapeliai pagerins skonį. Skanaus.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 348kcal (17%)Angliavandeniai: 44gBaltymai: 15gRiebalai: 12gSočiosios riebalų rūgštys: 5gCholesterolis: 234mgNatris: 165mgKalis: 423mg (21%)Skaidulos: 7g (20%)Cukrūs: 3g (12%)Vitaminas A: 8962µg (1120%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 9mg (11%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 2mg (17%)Vitaminas K: 1µg (1%)Kalcis: 55mg (7%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 44µg (22%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 19mg (5%)Fosforas: 163mg (23%)Selenas: 18µg (33%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė: Audronė Mackevičienė
