Auksiniai ankštiniai – visomis prasmėmis: ir spalva ir skoniu ir savo naudingomis savybėmis – lęšiai!  Labai greitai ir lengvai pagaminami, tinkantys su įvairiausiomis daržovėmis!
Virti lęšiai su džiovintais pomidorais, pagardinti čiobreliais recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
Dar nėra įvertinimų
Pasiruošimas 2 val.
Gaminimas 10 min.
Iš viso 2 val. 10 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 250 kcal

Ingredientai
  

  • 50 g raudonųjų lęšių
  • 0,5 svogūnų
  • 2 saulėje džiovintų pomidorų
  • druskos pagal skonį
  • pipirų pagal skonį
  • čiobrelių šviežių pagal skonį

Garnyrui

  • 70 g ridikėlių
  • 10 alyvuogių žaliųjų
  • 6 pomidorų vyšninių 

Paruošimas
 

  • Keletą valandų mirkytus lęšius perplauname.
  • Verdame sūdytame vandenyje apie 5 min.
  • Nupilame vandenį.
  • Svogūnus susmulkiname ir apkepame.
  • Lęšius sumaišome su svogūnais, pomidorais, prieskoniais.
  • Tiekiame su daržovėmis.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 250kcal (13%)Angliavandeniai: 44gBaltymai: 15gRiebalai: 2gSočiosios riebalų rūgštys: 1gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 1gNatris: 237mgKalis: 1049mg (52%)Skaidulos: 19g (54%)Cukrūs: 8g (32%)Vitaminas A: 1028µg (129%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas C: 35mg (44%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 13µg (17%)Kalcis: 84mg (11%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 285µg (143%)Geležis: 5mg (36%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 93mg (25%)Fosforas: 290mg (41%)Selenas: 5µg (9%)Cinkas: 3mg (30%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Vegan, Augalinis
Gaminimo būdas: ​Virta
Recepto ir nuotraukos autorė Sabina Sate
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!