Kalafiorai papildo maitinimąsi didele įvairove antioksidantų ir vitamino C gausa, taip pat yra puikus skaidulų, mineralų šaltinis.
Kalafioro bandelės su kokosų ir migdolų miltais
recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:Ingredientai
- 1 kalafioro, vidutinio dydžio
- 3 kiaušinių
- 3 v.š. migdolų miltų
- 3 v.š. kokosų miltų
- 1 a.š. česnako, džiovinto
- 0,5 a.š. druskos
- sezamų sėklų, papuošimui
Paruošimas
- Kalafiorą susmulkiname smulkintuve su S formos peiliu ir pasigaminame kalafioro ryžius.
- Paruoštus ryžius ir likusius ingredientus sudedame kartu ir gerai išmaišome.
- Formuojame norimo dydžio bandeles.
- Bandeles apibarstome sezamo sėklomis ir šaukštu lengvai prispaudžiame, kad priliptų prie tešlos
- Kepame 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, apie 30 min.
Maistinė vertė (vienai porcijai)
Kalorijos: 189kcal (9%)Angliavandeniai: 16gBaltymai: 12gRiebalai: 10gSočiosios riebalų rūgštys: 3gPolinesotieji riebalai: 1gMononesotieji riebalai: 2gTransriebalai: 1gCholesterolis: 164mgNatris: 523mgKalis: 644mg (32%)Skaidulos: 7g (20%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 238µg (30%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 93mg (116%)Vitaminas D: 1µg (20%)Vitaminas E: 1mg (8%)Vitaminas K: 30µg (40%)Kalcis: 97mg (12%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 131µg (66%)Geležis: 2mg (14%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 39mg (10%)Fosforas: 181mg (26%)Selenas: 15µg (27%)Cinkas: 1mg (10%)
Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.
Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Recepto ir nuotraukos autorė Judita Andrulytė Zubienė
