Labai skanus ir nesudėtingas patiekalas. Išbandykite.
Keptuvėje keptas omletas su smidrais (šparagais) ir nori lapais recepto įvertinimas. Išbandėte? Kviečiame įvertinti:
5 iš 1 balso
Pasiruošimas 15 min.
Gaminimas 15 min.
Iš viso 30 min.
Kategorija Pietums, Vakarienei
Virtuvė Europietiška
Išeiga 1 porcijos
Porcijoje 249 kcal

Ingredientai
  

Omletui:

  • 100 g smidrų šparagų
  • 2 kiaušinių
  • 2 nori lapų
  • 5 g lydyto sviesto
  • 1 v. š. vandens

Salotos:

  • 60 g cukinijos
  • 20 g morkos
  • 20 g ridikėlių
  • 1 v. š. citrinos sulčių šviežiai spaustų
  • 1 a. š. alyvuogių aliejaus ypač tyro
  • 1 žiupsn. druskos

Paruošimas
 

Omleto gaminimas:

  • Išplakame kiaušinius su vandeniu.
  • Į įkaitusią keptuvę su lydytu sviestu, supilame plakinį ir iškepame.
  • Iškepusį omletą dedame ant nori lapo.
  • Toje pačioje keptuvėje pakepame smidrus (šparagus) 2-3 min, dedame per vidurį ant nori lapo ir omleto. Suvyniojame kaip sushi.

Salotų gaminimas:

  • Supjaustome visus ingredientus, kurie skirti salotoms: cukinija ir morka šiaudeliais, ridikėlius gabaliukais.
  • Viską skaniname druska, šviežiai spaustomis citrinos sultimis ir ypač tyru alyvuogių aliejumi.
  • Dedame šalia paruošto omleto.

Maistinė vertė (vienai porcijai)

Kalorijos: 249kcal (12%)Angliavandeniai: 11gBaltymai: 15gRiebalai: 17gSočiosios riebalų rūgštys: 6gCholesterolis: 338mgNatris: 231mgKalis: 591mg (30%)Skaidulos: 4g (11%)Cukrūs: 5g (20%)Vitaminas A: 5077µg (635%)Vitaminas B6: 1mg (71%)Vitaminas B12: 1µg (40%)Vitaminas C: 30mg (38%)Vitaminas D: 2µg (40%)Vitaminas E: 3mg (25%)Vitaminas K: 50µg (67%)Kalcis: 73mg (9%)Varis: 1mg (100%)Folio rūgštis: 120µg (60%)Geležis: 4mg (29%)Manganas: 1mg (50%)Magnis: 35mg (9%)Fosforas: 249mg (36%)Selenas: 29µg (53%)Cinkas: 2mg (20%)

Maistinės vertės duomenys paskaičiuot remiantis Spoonacular API duomenų baze.

Išbandėte šį receptą?Parašykite kaip sekėsi, pasidalinkite savo patirtimi.
Kategorija: Pietums, Vakarienei
Dieta: Be glitimo
Gaminimo būdas: Keptuvėje, Šviežia
Recepto ir nuotraukos autorė: Raminta
0 0 votes
Patiko? Įvertinkite!